家鄉的豆腐作文300字10篇

在日復一日的學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編幫大家整理的家鄉的豆腐作文300字10篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉的豆腐作文300字 篇1

看到這個題目，你一定會說：豆腐嘛，誰沒吃過。是我打賭，我家鄉的豆腐一定有你沒吃過的那一種。

對了，忘了給你介紹我的家鄉—中國土家族山歌之鄉沿河土家族自治縣。這裏的人善良開朗，這裏的人能歌善舞，這裏還有國家級自然保護區麻陽河。

好了，廢話不多說。直接進入今天的主題∶沿河的豆腐。

土家人的菜餚中，豆腐製品多種多樣，不僅有大家常見的白豆腐，水豆腐，豆腐乾，豆腐腦之外，還有極具沿河特色的米豆腐，苞谷豆腐，魔芋豆腐，豆腐果，豆腐丸子，黴豆腐，血豆腐等。

我最喜歡，最愛吃一種叫“斑鳩窩”的豆腐。它的原料是一種高1～1.5米的左右的野生木本植物，葉圓，色綠，葉與嫩枝澱粉含量極高。加工時，將葉與嫩枝洗淨加水，置於簸箕中反覆揉搓，用涼水衝濾，將汁水放置於容器中，加入石灰水或柴灰水。加入後，清水上浮，下面的沉澱物嫩如豆腐，吃時加入糖或香料，既解暑，又充飢，是夏天的消熱去暑的佳品。

怎麼樣，是不是已經“脣脣”欲動了呢？來吧，來到沿河土家吧！這裏有你沒見過的風景，有你沒吃過的美食，有你沒聽過的故事，總之，沿河有你不瞭解，不知道的許許多多。沿河，就是一顆璀璨，天然的明珠！

家鄉的豆腐作文300字 篇2

在我老家的鎮上，有一家生意紅火的臭豆腐小賣部。屋裏屋外都飄着臭豆腐的味道，讓人不自覺地停下腳步，來一份美味的臭豆腐。

“老闆，給我來5塊的。”“老闆，給我來10塊的。”“老闆，打包帶走。”“老闆……”客人們七嘴八舌地提着自己的要求。我和媽媽也點了兩份，付了錢，找了個位子坐下來。只見老闆麻利地幹着，把一塊塊白色的小方豆腐放入鍋中，油“滋滋”響臭豆腐立馬炸開了。漸漸地臭，豆腐換上了黃色的外衣，還帶着一些小泡泡。老闆把它們從鍋中撈出，放在盆裏到入湯汁，加入適當的鹽、味精、醋、蔥花……一碗香噴噴的臭豆腐就做好了。

臭豆腐來了，聞着就讓人垂涎三尺。我狼吞虎嚥地吃着，那與衆不同的“臭味”從我的舌尖上滑過，那味道，真是直沁肺腑！這麼美味的東西怎麼能浪費呢？我連湯都喝的一乾二淨，真是讓人回味無窮。

唉，這麼好吃的東西，一下子就被我們“消滅”光了，真想在吃一碗吶！媽媽看出我的心思說：“我們下次再來吃好嗎？”“好！”我高興的回答。

怎麼樣？你們也想吃嗎？想吃就來我老家吧。

如果你認爲臭豆腐是臭的，那就大錯特錯了。

家鄉的豆腐作文300字 篇3

"一塊錢一碗，不吃你會後悔的!"聽見了麼?他所說的就是我最愛吃的臭豆腐。臭豆腐，臭豆腐，就是臭麼!名不虛傳，大老遠你就能聞到臭味。但是，你可不能被着臭味趕跑哦!因爲走進一聞，你就滿鼻子馥郁，垂涎三尺了!!

你看，白花花的方形豆腐塊，坐着漏勺車，來到油鍋舞臺上激情跳舞，還有黃澄澄的油堂伴舞!從天而降的紅色的辣椒、晶瑩的鹽、綠色的香菜蔥花，使豆腐塊戴上了金黃色的王冠，換上了黃色的禮服，坐着漏勺車，躺進了它的塑料小牀，澆一個準備好的湯澡，這早已成了大街上的一道亮麗的風景線!看着豆腐塊的迅速變身，我恨不得撲上去和他們一起奔放，隨後悄悄吃掉它們!

端着一碗臭豆腐，拿着牙籤。唉，看着美味的臭豆腐，我真不忍心吃掉它。沒辦法，饞嘴的舌頭、牙齒早着誘惑之下，沒有絲毫憐憫之心，大口大口地咀嚼着它!香呀!辣呀!甜呀!再喝一口湯，保證你還想吃!臭豆腐簡直是上帝送給人間的天上美食!臭豆腐，我的最愛!天上的美食，你豈能拒絕?

家鄉的豆腐作文300字 篇4

說起美食，讓我常常想到家鄉的米豆腐。

鐵蛋的父親是個潮汕人，一直在潮汕那兒賣米豆腐，因爲人太少，生意不好，便搬到貴州來做生意。一天不到，店裏便坐滿了人，在貴州他們是第一家賣米豆腐的，大夥都過去嚐嚐鮮，我也趕去了。

開始我沒吃出什麼味，可越吃香味越濃，一碗完了，我伸手要第二碗，第二碗完了，我就有點醉意了。外公說這裏邊放了一種叫“透瓶香”的酒料。

鐵蛋的父親也不小氣，他把米豆腐的祕方給說了出去。先把米用手打成糯米狀，用麪皮包一層，放到鍋裏煮透，再拿一個碗往裏頭倒牛油、水、香油、麻油、泡上肉骨湯，最後滴上幾滴“透瓶香”。

雖然公佈了"祕笈”，很多人卻做不出那個味兒。

後來鐵蛋的父親去世了，由鐵蛋來接管這個店了，他往裏頭加了點羊肉、豬油，來的人更多了，我也常拉着外公去那吃。鐵蛋也常常給我們留着位置，怕人太多，我們吃不到。

鐵蛋的米豆腐至今都還有好多人前去品嚐。真想回家鄉再吃一次呀！

家鄉的豆腐作文300字 篇5

我的家鄉在歷史悠久的古城紹興。家鄉的黴豆腐，有“素扎肉”的雅稱，凡是家鄉的人都喜歡吃。

黴豆腐分爲紅、白、青三種。塊塊正方見角，質地鬆酥細膩，味道鹹鮮適口，是價廉物美的佐餐佳品。紹興的黴豆腐在國外享有很高的榮譽,多次獲得過金獎。

紹興的黴豆腐的製作方法不失傳統的釀造風格。精選色澤滋潤，顆粒飽滿，具有豐富漿汁的黃豆或青豆。經過浸豆、磨碎、煮漿，做成凝膠潔絮的豆腐塊，施以毛黴菌科的發酵工藝，然後，用紹興酒灌甏封存過夏，製成酒醉鬆酥的黴豆腐。它含有蛋白質、糖、鈣等成分，營養豐富。人們常說：“吃紹興的黴豆腐能開胃增食。”所以，飯桌上有黴豆腐，吃飯就特別香。黴豆腐還有解腥去膩的作用。而作爲菜餚的調味，也數上乘，若燒一品南乳肉、蒸豆腐等等，氣香味香，別具一格。

以前的黴豆腐有醉方、紅丁方、棋方、青方等。現在又創出了火腿、麻油、桂花、玫瑰各具風味的新品種。

黴豆腐質地鬆酥細膩，味道鹹鮮適口，是餐桌上的美味佳餚。也是我們紹興的特產之一，是我們紹興的驕傲。我愛家鄉的黴豆腐!

家鄉的豆腐作文300字 篇6

在我的.家鄉，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時，常常看見有許多外地來的遊客爲臭豆腐慕名而來。

臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見，我們學校門口有，一些街上也有，最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前，我一直沒有機會嚐到家鄉有名的臭豆腐。

有一次，因爲我考試考了全班前10名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。

在買臭豆腐的路上，我看見有好多人在排隊。原來是一家老字號呀，我和爸爸一共排了20分鐘的隊伍纔買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個地方坐下來，每人4串。我抹了一點調料。第一口咬下去，一股只可意會，不可以言傳的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對爸爸說給媽媽也買五串吧。於是我們又重新排了一次隊伍。

直到現在那個味道我還記得。我曾因爲我的家鄉而感到自豪！後來有幾次在夢裏我也夢到了那一串串臭豆腐！

家鄉的豆腐作文300字 篇7

豆腐包——可以說是我最喜歡的早餐了，沒有“之一”。別看它名字叫的有點低調，它可是我的家鄉嵊州的名小吃之一哦！

豆腐包一般只有兵乒球大小。剛包好的豆腐包就像百褶裙上未展開的褶皺，繼續保持着它一貫的低調作風，不僅不好看，甚至還有點醜。倘若你從上往下看，就像老奶奶的臉，又幹又皺，不認識的人頂多以爲只是普通的小籠包。可它卻不爭也不辯，只是靜靜地等待着，彷彿在等待着伯樂的到來。

豆腐包是隔水蒸的。隨着溫度的升高，你會發現未展開的百褶裙上的褶子正在慢慢展開。豆腐包終於舒展開自己的身子，然後再慢慢變鼓變鼓，直到鼓成一個蒙古包，豆腐包便熟了，陣陣香氣隨之迎面撲來。

吃豆腐包也是有講究的：先用嘴脣輕輕地碰一碰，感受一下溫度；再小小地咬上一口，吮一吮這豆腐包的鮮味；然後就可以將冒着熱氣的豆腐包全部塞進嘴裏，體會那種嘴巴被美食塞滿的滿足感——豆腐包必須熱的吃纔好吃。剎時，一股微辣的味道在舌尖跳舞，但很快，舌尖上又會被另一種感覺所佔據——熱。也許正因爲熱氣騰騰，才讓吃豆腐包變得過癮至極，吃完了還想再吃一個，根本停不下來。

我愛外表低調內心火熱的豆腐包，那是家鄉的味道！

家鄉的豆腐作文300字 篇8

我家鄉的風味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數臭豆腐了。

在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指的。

臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“滷水”裏撈出來，再放到油鍋裏炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到臭豆腐上面，於是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎嚥地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。我不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要再來一串呀？”我搔着頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指着我的頭說：“你這隻小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。

我愛家鄉的各種風味小吃，但我更愛家鄉的臭豆腐。

家鄉的豆腐作文300字 篇9

從小到大，我吃過不少風味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉的臭豆腐。

在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢週末，父親都會帶我去吃一頓。

這不，今天父親又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和父親要一盤，就坐在桌旁等。

不一會兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來。“啊！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒着熱氣，在陽光下泛着一層金燦燦的光，彷彿是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺着”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子裏，熱乎乎的麻油也閃着金光。太美了，太誘人了！

我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口裏送，一股香味立刻瀰漫了我的口腔。臭豆腐一進嘴時你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會發覺舌頭都被它辣麻了。

有的人一聞到臭豆腐的味道就掩着口鼻，其實臭豆腐是聞着臭，吃起來香。我不知道人們爲什麼要給它取一個那麼難聽的名字，依我看，應該叫它“香豆腐”纔對。

怎麼樣，聽了我的介紹，是不是消除了對臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會忘不了！

家鄉的豆腐作文300字 篇10

我的家鄉在紹興，那裏人傑地靈，風景秀麗。家鄉有許多特產，而我惟獨喜歡的是家鄉的臭豆腐。

家鄉的臭豆腐比市場上的臭豆腐小，四四方方，渾身黑黑的，像一個幾天沒洗澡的野孩子似的，很遠我們就能聞到一股獨特的臭味，不喜歡臭豆腐的人會掩鼻而走，可我卻對它倍感親切。

據媽媽說，臭豆腐是用豆腐做的，等洗乾淨了以後，臭豆腐才露出廬山真面目，變得白白嫩嫩的，它像一個瓷娃娃，稍一用力，就會粉身碎骨。家鄉的臭豆腐吃起來外脆裏嫩。它的加工工藝還挺講究呢，它是用高溫才能炸出來的，當鍋裏的油冒出清煙時，把臭豆腐輕輕地放入鍋裏，臭豆腐一下子滑入鍋底，隨後發出噝噝的響聲，過了一會兒，它就像打足氣的救生圈浮在油麪上，然後把臭豆腐盛到碗里加些甜麪醬，那味道真是好極了，真叫人愛不釋手。

記住，家鄉的臭豆腐雖然非常誘人，但你不能大口大口地吃，需要一點一點地品嚐，否則，會燙着舌頭的。

我經常讓媽媽給我炸家鄉的臭豆腐吃，每當我吃着家鄉的臭豆腐，我就會情不自禁地想起家鄉的繁榮面貌和家鄉人民辛勤勞動的情景。我愛吃臭豆腐，但我更愛我的家鄉——紹興。