侍酒師

一款優質的葡萄酒能夠給大家在飲用之後脣齒回味無窮,在平時飲酒期間,要想達到最佳的效果,學會開瓶的方法是基礎!下面，小編為大家分享葡萄酒開瓶及醒酒方法，希望對大家有幫助!在哪裏開瓶?世界上最頂級的餐廳通常不會在餐......

引導語：侍酒師已逐漸走進國人的視野，再加上其光明的職業前景和不錯的薪酬，侍酒師已成為炙手可熱的職業。那麼，你想成為侍酒師嗎?小編整理了如何成為一名優秀的侍酒師。一、理論學習的自我積累階段在這一階段，掌握葡萄酒的......

葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。下面，小編為大家分享品嚐葡萄酒的四大步驟，希望對大家有所幫助!看搖晃酒杯，觀察其緩緩流下的酒腳;再將杯子傾斜45°，觀察酒的顏色及液麪邊......

酒類商品分析家斯皮羅·瑪蘭德拉科斯(SpirosMalandrakis)近日公佈了他研究出的2016葡萄酒界的5個新趨勢。想從事酒業方面的同學們一定很想知道吧，下面小編整理了相關的資料，希望對大家有用。1.適量與便利消費者將......

葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀製而成、酒精度(體積分數)大於等於7%的酒精飲品。下面小編給大家講講葡萄酒的發展歷史，希望大家喜歡。大概在公元前7000-5000年，人類和葡萄酒結下了不解的情緣。同時......

在一些吃法的場合裏，難免會喝上一些小酒，如果是一些正式場合的話我們應該注意一些喝酒的禮儀常識。下面不妨來看看小編整理的喝酒時的禮儀事項介紹吧。不論宴會是在住家或餐廳舉行，如果主人提供的是珍品佳釀，務必把酒瓶拿......

葡萄酒在很多消費者眼中是高端奢飾品，價格動輒幾百上千，也讓國內外很多造假者鋌而走險，從而市場上流通了一些名不副實的“假酒”。那麼如何鑑別假葡萄酒呢?下面小編就給大家講講這塊。什麼是假酒?在闡述如何鑑別真假酒之......

隨着愛好葡萄酒的人越來越多,舉辦葡萄酒品鑑會也越來越流行,可真正要成功舉辦一場葡萄酒品鑑會也不是那麼容易的一件事。下面，小編為大家提供舉辦葡萄酒品鑑會必須要注意的事項，希望對大家有所幫助!為客人提供可以清潔......

侍酒師要有基本的美學修養，有敏感的時尚感知，有高尚的品位，才能有好的鑑賞力，才能真的懂酒。那麼，如何才能成為一名優秀的侍酒師呢?下面來看看小編整理的成為侍酒師必備的技巧介紹吧。1.如何訓練舌頭對酒體的感知?準備脱脂......

市面上的波爾多葡萄酒無論是價格還是系列都非常的多樣化，對於很多沒有購買過的新手來説，是十分頭疼的。下面，小編為大家分享波爾多葡萄酒的選購技巧與方法，希望對大家有所幫助!選年份：廉價酒也存在年份差異(VintageVariati......

作為一名葡萄酒發燒友,我們對葡萄酒或多或少有些認識,但也難免產生過一些誤解。下面，小編為大家分享葡萄酒的誤會，希望對大家有所幫助!葡萄酒還是貴的好葡萄酒作為一種舶來品很多人會理所當然的認為進口的葡萄酒一定會......

呂楊，香格里拉酒店集團葡萄酒總監。2014年大中華最佳侍酒師大賽冠軍，也包攬了中國三大侍酒師比賽的冠軍。他是大中華地區第一位高級侍酒師，並持有WSET四級文憑。他也是中國最出色的葡萄酒講師之一。在中國，整個侍酒師行業......

法國的葡萄酒酒質是比較出色的，而法國本身也本稱之為葡萄酒王國。下面，小編為大家講講法國葡萄酒的產區，快來看看吧!汝拉-薩瓦產區(JuraetSavoie)——以天下第一黃酒聞名羅納河谷產區(RhoneValley)—&mda......

與其説他們在為人服務，還不如説在為人服務的時候，他們還在為葡萄酒服務，讓葡萄酒受到最佳禮遇。Sommelier這個詞彙有人把他翻譯成斟酒服務員，也有翻譯成品酒師或者葡萄酒顧問，但是感覺都很有侷限性，依筆者所見還是翻譯成奉......

隨着西式酒在國內的走紅,種類繁多的西式酒杯也讓人眼花繚亂。若是想在各種社交聚會場合下得心應手,那就必須知道紅酒杯的正確拿法。下面，小編就教教大家怎麼拿紅酒杯，希望能幫助到大家!1.盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳......

以前常聽室友説紅酒具有養顏的作用。其實紅酒對女人來説真正的作用遠不止這些,那麼到底女人經常喝紅酒有哪些好處?下面，小編為大家分享女生喝紅酒的好處，快來了解吧!助消化葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能......

喝不完的乾紅、乾白還能塞上瓶塞放進冰箱，喝不完的香檳怎樣才能保證氣泡不流失呢?喝不完的香檳該如何保存?下面，小編為大家分享喝不完的香檳保存方法，希望對大家有所幫助!瓶塞改造法香檳塞一旦從瓶中取出，再想塞回酒瓶可......

一款葡萄酒(尤其是進口酒)從酒莊到消費者手中往往要經過幾番轉手，在磕磕碰碰的週轉途中，難免會出現一些異味甚至口感受損。那麼到底什麼情況下能喝，什麼情況下不能喝了呢?如何判斷葡萄酒已經變質?下面請隨小編一同來了解......

如何購買好酒呢?有什麼技巧訣竅呢?下面，小編為大家分享選酒的八個小竅門，快來看看吧!買酒要逆潮流真正的好酒，始終會逆襲。舉例來説，現在談論盧瓦爾河谷的人很少，白詩南葡萄酒也好像沒多少人在喝，麝香(Muscadet)葡萄酒也被......

利口葡萄酒，即利口酒，是一種以蒸餾酒為基酒配製各種調香物品，並經過甜化處理的酒精類飲品。下面，小編為大家講講利口葡萄酒的種類，希望對大家有所幫助!馬德拉酒(Madeira)在發酵過程中，使用酒精度96%的葡萄蒸餾酒終止發酵，將......

解百納是一種傳統、古老的釀造工藝，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。1980年出版的有關葡萄酒的.書籍中，有將赤霞珠稱為解百納，品麗珠稱為解百難、卡門耐特的説法。下面，小編為大家分享張......

紅葡萄酒如同法國葡萄酒中最為光彩的紅寶石，備受世人喜愛。那麼怎麼快速學品嚐普通酒呢?下面小編就給大家講講這塊。如果你在葡萄酒界裏遊歷一番，一定會經常聽到這樣的描述：很有結構，脆爽，明快，單寧緊緻，單寧如顆粒般精細&he......

醒酒器如按所裝葡萄酒的不同類型，不過大部分白葡萄酒和起泡酒都不用醒酒，所以我們重點講講紅葡萄酒醒酒器的要點。下面，小編為大家提供選購合適醒酒器的方法，希望對大家有所幫助!容器材質材質是紅酒醒酒器非常重要的元素......

在許多人眼裏，品酒師是神祕的，且不説他和酒的接觸時間有多長，就是他喝過的酒，也該比許多人喝過的水多吧。有人認為，一個品酒師的誕生，對於酒來説有着特別的意義，而對於一個頂級的品酒師來説，品酒也許便是他人生的全部。下面，小......

威龍乾紅呈深寶石紅色，酒香、果香優雅和諧，酒體豐滿柔順，風格獨特,是國產乾紅的佳品。下面，小編為大家分享一瓶威龍乾紅葡萄酒的價格，希望對大家有所幫助!威龍乾紅葡萄酒解百納型威龍紅標乾紅葡萄酒日常餐飲紅酒750ml威龍......