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![葡萄酒文化的小常识]()
葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的饮料。下面小编给大家讲讲葡萄酒文化的小常识，希望大家喜欢。葡萄酒三大搭配法随着葡萄酒在国内的逐渐流行，人们开始注意葡萄酒与菜......
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![大拉菲和小拉菲有什么区别]()
为帮助大家了解更多大拉菲和小拉菲，下面，小编为大家讲讲大拉菲和小拉菲的区别，希望对大家有所帮助!1.从价格来说，大拉菲与小拉菲的价格悬殊很大。比如1999年的大拉菲是两万左右，2008年的小拉菲是八千多。差距是2~3倍左右。......
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![如何品尝白葡萄酒]()
引导语：白葡萄酒，该如何去品尝?下面就来跟着小编一起学习一下吧!1直观感受部分：这部分包括味道，酒体和风味。主要涉及的是用你口中的味觉、触觉和嗅觉来感知葡萄酒的味道，酒体和风味。味道：在白葡萄酒里通常比较容易出现甜......
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![中国的“侍酒师”现状]()
我国目前职业种类繁多，然而现在有一种职业叫侍酒师，现在在国内侍酒师又是一个怎样的状况呢?虽然侍酒师行业在国外已有多年的发展，但在国内，还是一个悄然兴起的新职业。随着中国国际化脚步的加快，与外国的交流日渐频繁，中西......
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![什么是侍酒师的职业教育]()
引导语：随着中国葡萄酒消费的日益增长，以及进口葡萄酒的强势进入，加之葡萄酒文化的渗透，现在越来越多的消费者已经不仅仅满足于喝葡萄酒，而开始想更多的了解葡萄酒以及品酒的知识。那么，在国际上，有哪些较为权威的葡萄酒教育......
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![如何优雅地拿酒杯-优雅拿酒杯的技巧]()
如何优雅地拿酒杯,是许多人的疑问,其实这并不难。下面，小编为大家分享优雅拿酒杯的技巧，希望对大家有所帮助!1.喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇......
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![法国葡萄酒的产区有哪些]()
法国的葡萄酒酒质是比较出色的，而法国本身也本称之为葡萄酒王国。下面，小编为大家讲讲法国葡萄酒的产区，快来看看吧!汝拉-萨瓦产区(JuraetSavoie)——以天下第一黄酒闻名罗纳河谷产区(RhoneValley)—&mda......
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![葡萄酒的发展历史]()
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。下面小编给大家讲讲葡萄酒的发展历史，希望大家喜欢。大概在公元前7000-5000年，人类和葡萄酒结下了不解的情缘。同时......
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![喝葡萄酒有哪些坏习惯-喝葡萄酒应避免的四大坏习惯]()
你会喝葡萄酒吗?这看似很简单,你却未必做得正确。自认为会喝酒的你,往往会触犯一些喝葡萄酒的坏习惯。下面，小编为大家讲讲喝葡萄酒应避免的四大坏习惯，快来看看吧!喝葡萄酒时不醒酒葡萄酒是有生命的，葡萄酒中单宁在开瓶......
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![侍酒师和品酒师的区别]()
简单来说，侍酒师，重点是侍，也就是服务。而品酒师这个称呼，更多的存在于中国，指那些获得WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)等培训认证考试的人，在国外，更多地是被称为酒评家。不过，需要说明的是，品酒师和酒评家是不可同日而语的......
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![中老年人喝葡萄酒好处有哪些]()
葡萄酒对于大多数青年人来说，益处远远大于弊端。那么对于中老年人，葡萄酒的好处主要体现在哪些方面呢?下面请随小编一同来了解下吧。1.预防心血管病葡萄酒中含一种名为原花色素的多酚化合物，其具有清除体内自由基、抗氧......
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![如何辨别优劣酒]()
好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明;轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。那么如何辨别优劣酒呢?下面小编就给大家讲讲这块。一、看好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明;轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。这是因为......
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![顶级侍酒师必备的技能]()
顶级餐馆一般配备有侍酒师(Sommelier)，他们能够运用自己专业的酒水知识和技能，为客人建议最适合的酒款和提供配餐服务。因此，对于收藏者来说，知名侍酒师的建议可以作为酒水选择的最佳参考来源之一。下面小编就来给大家讲......
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![如何才能成为一名优秀的侍酒师]()
侍酒师要有基本的美学修养，有敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有好的鉴赏力，才能真的懂酒。那么，如何才能成为一名优秀的侍酒师呢?下面来看看小编整理的成为侍酒师必备的技巧介绍吧。1.如何训练舌头对酒体的感知?准备脱脂......
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![原装进口红酒的特点有哪些]()
进口红酒近来非常的受消费者青睐，但是市面上的原装进口红酒是非常的多样化的。下面，小编为大家提供原装进口红酒的特点，希望对大家有所帮助!首先，原瓶进口红酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、......
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![葡萄酒知识大全大纲]()
葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的饮料。今天小编给大家整理了葡萄酒知识大全，欢迎大家阅读。一、什么是葡萄酒?简单说葡萄酒就是用葡萄酿制成的含酒精的饮料。而根据......
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![侍酒师70%的工作并不是餐厅服务]()
侍酒师(国际通用名称叫Sommelier)三个字，从字面意义上看，是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。这也是大多数人对它的理解。而在今天，它的内涵已经延伸，一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能，还要懂得设计葡......
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![为什么喝葡萄酒比吃葡萄更有保健效果]()
葡萄酒具有很多保健功能，不仅是因为它含有大量的诸如氨基酸、维生素、矿质元素的营养成分，更是因为它含有许多象类黄酮等酚类物质这些具有保健功效的生物活性物质。那么为什么喝葡萄酒比吃葡萄更有保健效果呢?下面小编......
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![葡萄酒品鉴的常见术语]()
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。下面小编给大家讲讲讲葡萄酒品鉴的常见术语，有兴趣的朋友快来看看啦。1.芳香(Aroma)/醇香(Bouquet)：都是指葡萄酒的......
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![葡萄酒开瓶及醒酒方法]()
一款优质的葡萄酒能够给大家在饮用之后唇齿回味无穷,在平时饮酒期间,要想达到最佳的效果,学会开瓶的方法是基础!下面，小编为大家分享葡萄酒开瓶及醒酒方法，希望对大家有帮助!在哪里开瓶?世界上最顶级的餐厅通常不会在餐......
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![如何挑选红酒杯-挑选红酒杯的技巧]()
说到喝酒,人们议论最多的要数葡萄品种、酒的品牌、品鉴笔记以及传统工艺了。然而,却很少有人注意到酒杯的重要性。下面，小编为大家讲讲挑选红酒杯的技巧，希望对大家有帮助!红酒杯选购原则在选购时仍有共通的基本原则：无......
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![成为合格侍酒师的必经之路]()
一、必经之路一——盲品盲品的主要目的是为了测试视觉、味觉、嗅觉等的灵敏程度，以及根据你的所见所闻所品判断出葡萄酒的基本特征，并据此判断酿酒品种、葡萄产区、葡萄年份以及价格等。葡萄酒盲品是一种可习......
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![如何鉴别葡萄酒的真假]()
法国葡萄酒被世人奉为经典极品。法国是世界优质葡萄酒的最主要产区，平均年产量为55亿升。今天小编给大家讲讲如何鉴别葡萄酒的真假，希望对大家有用。第一、要看葡萄酒的酒标区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的......
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![选购合适醒酒器的方法]()
醒酒器如按所装葡萄酒的不同类型，不过大部分白葡萄酒和起泡酒都不用醒酒，所以我们重点讲讲红葡萄酒醒酒器的要点。下面，小编为大家提供选购合适醒酒器的方法，希望对大家有所帮助!容器材质材质是红酒醒酒器非常重要的元素......
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![红酒有什么功效-关于红酒的六大保健功效]()
葡萄酒中的单宁具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂。有关医学研究表明，红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益，可有效降低血脂胆固醇，防治血管硬化，并具有抗辐射的作用。下面，小编为大家提供红酒的保健功效，快来看看吧!滋补作......
